Livro de receitas/Pão de orégano


Existem várias maneiras de preparar:


Pão de orégano - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 1 e 1/4 xícaras (chá) de leite morno --
  • 15 gramas de fermento biológico (de padaria);
  • 1/4 xícara (chá) de óleo;
  • 2 colheres (sopa) de orégano;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão, ralado;
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.


Preparo:
  1. Misturar, sovar e fermentar. Dividir em 20 bolas.
  2. Colocar sete bolas no fundo da fôrma.
  3. Pincelar com azeite e distribuir, por cima, o resto dos pãezinhos.
  4. Untar com azeite e polvilhar, com 1 (uma) colher (sopa) de orégano, misturado com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
  5. Deixe fermentar e, em seguida, assar em forno quente, preaquecido.
  6. Comer na hora ou, se depois, aquecer em papel alumínio.