Livro de receitas/Pão integral simples
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Existem várias maneiras de preparar:
Pão integral simples - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 15 gramas de fermento fresco --
- 2 xícaras (chá) de água;
- 1 colher (chá) de sal marinho;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
- 2 colheres (sopa) de óleo.
- 1 colher de açúcar mascavo.
- Preparo:
- Desmanchar o fermento em 1/2 xícara (chá) de água morna, com uma colher de açucar mascavo.
- Deixa borbulhar por 15 minutos.
- Juntar o resto da água, a farinha e o óleo. Sovar.
- Deixar fermentar na fôrma untada.
- Salpicar com gergelim e colocar para assar.
Daí é só retirar quando aparentar coloração marrom-claro.