Livro de receitas/Pãozinho de coco

Existem várias maneiras de preparar:

Pãozinho de coco - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 2 copos (americano) de leite morno --
  • 100 gramas de fermento;
  • 10 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 4 ovos, claras em neve;
  • 2 colheres (café) de sal;
  • Farinha de trigo até o ponto de enrolar.
Preparo:
  1. Juntar tudo, amassar e deixar crescer.
  2. Depois de crescida, abra a massa com o rolo e recheie com doce de coco.
  3. Enrole como rocambole de 2 centímetros. Coloque em fôrma untada.
  4. Depois de prontos e recheados, deixe crescer novamente.
  5. Leve ao forno para assar.
Para a calda:
  • 2 xícaras (chá) de leite --
  • 1 xícara (chá) de açúcar.
Preparo da calda:
  1. Ferver até ficar grossa e pincelar no pãozinho.