Livro de receitas/Pãozinho especial

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Existem várias maneiras de preparar:

Pãozinho especial - 1

1/2 xícara (chá) de água morna --
5 colheres (chá) de fermento seco, Fleischmann (ou outra marca de boa qualidade)
1/2 xícara (chá) de açúcar;
2 colheres (chá) de sal;
1 xícara (chá) de leite;
50 gramas de margarina;
6 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 ovo.

Preparo:

Dissolver na água morna 2 colheres (sopa) de açúcar e polvilhe o fermento, acrescente um pouco da farinha de trigo para fazer uma massa mole (fazendo assim o fermento).
Deixe descansar por 15 minutos.
Depois misture os ingredientes restantes e junte o fermento, amassa até desprender das mãos.
Cubra e deixe crescer 2 horas.
Baixa a massa, enrole um pouco e corte-a em pedaços, fazendo bolinhas.
Coloque em fôrma untada e deixe crescer por 30 minutos.
Pincele e deixe descansar mais 30 minutos.
Asse em forno quente, preaquecido, por 20 minutos.