Livro de receitas/Pãozinho para sanduíche

Existem várias maneiras de preparar:

Pãozinho para sanduíche - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 1 copo (americano) de leite morno --
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado;
  • 50 gramas de fermento biológico (de padaria), que deve ficar no leite durante uns 15 minutos;
  • 4 batatas médias, cozidas e passadas na máquina;
  • 2 ovos, sendo 1 deles sem a clara;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Sal a vontade;
  • Farinha de trigo o quanto dê para amassar.
Preparo:
  1. Põe-se numa vasilha os ovos, a banha, a manteiga, o sal, o açúcar, o leite com o fermento, mistura-se bem e acrescenta a batata.
  2. Depois de bem misturados, põe-se a farinha de trigo até dar consistência para enrolar os pãezinhos.
  3. Coloque em fôrma untada e deixa crescer.
  4. Leve em forno quente.

Pãozinho para sanduíche - 2

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Ingredientes e Preparo:

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  • 4 copos (americano) de leite --
  • 4 ovos;
  • Um pouco de farinha de trigo.
Fazer o fermento com os ingredientes acima e deixe crescer.
Depois de crescido o fermento, acrescente os ingredientes abaixo:
  • 4 colheres de gordura --
  • Sal a vontade;
  • Põe-se a farinha de trigo até o ponto de espichar.
Preparo:
  1. Amasse bem e enrole os pãezinhos.
  2. Coloque em fôrma untada e deixa crescer.
  3. Leve em forno quente para assar.