Livro de receitas/Pé-de-moleque de leite condensado
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Existem várias maneiras de preparar:
Pé-de-moleque de leite condensado - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 lata de leite condensado --
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele.
- Preparo:
- Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo até dar ponto de doce de leite macio (mais ou menos 20 minutos).
- Experimente um pouco num pires, remexendo com garfo. A massa do doce ficará opaca.
- Misture o amendoim, retire do fogo e bata o pé de moleque até ficar opaco.
- Despeje em pedra de mármore bem untada, iguale a superfície e corte em losangos.