Livro de receitas/Panqueca de mel
Existem várias maneiras de preparar:
Receita 1
editarIngredientes
editar- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Preparo
editar- Coloque no liquidificador, o leite, os ovos, o açúcar,a farinha de trigo.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira pequena (18 centímetro de diâmetro)despeje uma concha pequena da massa.
- Cozinhe em fogo baixo, vire e cozinhe do outro lado.
- Utilize mel como cobertura.
Dica: Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas soltarem da frigideira.