Livro de receitas/Pastelão de frango

Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1

Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 1 peito de frango
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Salsa a gosto
• Cebola a gosto
• Tomate a gosto

Preparo

1. Coloque o leite no liquidificador.
2. Em seguida, coloque os dois ovos inteiros, o sal, o açúcar e óleo.
3. Acrescente também aos poucos o trigo e o amido até formar um creme e, por último, o fermento.

Recheio

1. Cozinhe o peito de frango, desfie, prepare separadamente os temperos e cozinhe com o peito desfiado.
2. Unte uma forma colocando uma camada de massa, uma de recheio e outra de massa.
3. Asse por 30 minutos.

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