Livro de receitas/Pastel português
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Existem várias maneiras de preparar:
Pastel português - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo --
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 xícaras (chá) de leite.
- Preparo:
- Por o leite e a manteiga para ferverem.
- Mexer um angu com a farinha de trigo.
- Sovar até o ponto de abrir com o rolo.
Para o recheio:
- 1/2 kg de batatas cozidas --
- 4 ovos;
- 1 lata de camarão.
Preparo do recheio:
- Passar tudo na máquina de moer e afogar.
Preparo final:
- Fazer os pastéis.
- Passar em ovos batidos e depois na farinha de pão ou rosca.
- Fritar em gordura quente.
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