Livro de receitas/Patê de salsinha
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Existem várias maneiras de preparar:
Patê de salsicha - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 lata de salsicha --
- 6 tomates médios;
- 3 ovos;
- Temperos: Pimenta e sal, a gosto.
- Preparo:
- Despele os tomates e tira as sementes. Pica-se e coloca numa panela com um pouquinho de óleo, deixe ferver bastante, quando já estiver desmanchando, quebra os ovos em cima, não misture até talhar as claras.
- Depois, misture-se tudo. Deixe cozinhar mais um pouco.
- Retira-se do fogo e junte com a salsicha picada.
- Bate no liquidificador até ficar fino.
Patê de salsicha - 2
editarIngredientes e Preparo:
editar- 4 salsichas --
- 1 gema;
- 50 gramas de queijo ralado;
- 1 tomate;
- Óleo;
- Pimenta-do-Reino;
- Azeitonas.
- Preparo:
- Triturar tudo no liquidificador.
- Esse patê serve para rechear pãozinho e pão de fôrma, para lanches.