Livro de receitas/Pavê sonho de anjo
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Existem várias maneiras de preparar:
Pavê sonho de anjo - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 e 1/2 xícaras (chá) (200 gramas) de ameixas pretas --
- 1 lata de pêssegos em calda;
- 2 pacotes de biscoito champanhe;
- 1 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão.
- Preparo:
- Apure no fogo a compota de ameixas deixando a calda engrossar bem.
- Retire os caroços, pique as ameixas e reserve a calda (1/2 xícara das de chá).
- Pique os pêssegos em pedacinhos, reservando alguns inteiros para decoração.
- Misture a calda das ameixas com 1/2 xícara (chá) de calda de pêssego e umedeça os biscoitos nesta mistura.
- Bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme.
- Numa fôrma refratária, arrume camadas alternadas de biscoitos, creme, pêssegos e ameixas.
- Cubra tudo com o creme, enfeite com os pedaços de pêssegos e leve à geladeira.
- Pode-se fazer o pavê só com ameixas ou só com pêssegos.