Livro de receitas/Pirão de legumes
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Existem várias maneiras de preparar:
Pirão de legumes - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 litro de água fervente --
- 2 cubinhos de caldo de galinha;
- 6 batatas médias;
- 6 cenouras médias;
- farinha de mandioca
- Preparo:
- Dissolva o caldo de galinha na água fervente.
- Descasque as batatas, as cenouras e cozinhe neste caldo.
- Passe pelo espremedor.
- Coloque numa panela, leve ao fogo e mexa até ferver, juntando a farinha aos poucos para obter a consistência de pirão.
- O pirão estará pronto quando a farinha estiver cozida.
- Sirva com arroz.