Livro de receitas/Pizza fácil

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Existem várias maneiras de preparar:

Pizza fácil - 1

Ingredientes e Preparo:

Para a massa:

• 2 copos (americano) de leite --
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 4 colheres (chá) de queijo parmesão;
• 250 gramas de farinha de trigo;
• 2 colheres (chá) de sal.

Para o recheio:

• Queijo mussarela --
• Purê de tomate;
• Orégano.

Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, formando uma mistura líquida.
2. Unte uma assadeira com óleo, polvilhe com farinha de rosca e despeje a massa.
3. Cubra com purê de tomate, queijo e orégano.
4. Leve ao forno por 20 minutos, mais ou menos.

Pizza fácil - 2

Ingredientes

• 1 copo de água fria (em temperatura ambiente)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa cheia de margarina
• Farinha de trigo com fermento (aproximadamente meio quilo)
• Recheio a gosto

Preparo

1. Dissolva o sal no copo com água.
2. Em um recipiente coloque a margarina e acrescente a água e a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa que solte das mãos.
3. Divida a massa em duas partes.
4. Estique a massa sobre a forma ou utilize o rolo para massas e coloque na forma.
5. Coloque sobre a massa o molho de sua preferência e cubra com presunto,queijo mussarela e por último polvilhe um pouco de oregano.
6. Leve ao forno em temperatura alta por cerca de 40 minutos.
7. Caso não tenha a farinha de trigo com fermento poderá ser substituída pela farinha de trigo acrescida uma colher de fermento em pó.

Dica: Se gostar, pode colocar qualquer tipo de recheio e fazer uma deliciosa pizza.

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