Livro de receitas/Pizza na panela de pressão

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Existem várias maneiras de preparar:

Pizza na panela de pressão - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 kg de farinha de trigo --
• 1 ovo;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 45 gramas de fermento biológico;
• 1/2 litro de água.

Preparo:

1. Faça o recheio de sua preferência.
2. Junte todos os ingredientes e faça uma massa homogênea. Deixe descansar por 20 minutos.
3. Abra a massa, aqueça a panela de pressão e coloque um pouco de azeite no fundo. Coloque a massa. Disponha o recheio e tampe a panela.
4. Abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 7 minutos.
5. Tire a pressão e abra a tampa.

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