Livro de receitas/Pudim Flan

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Pudim Flan

Ingredientes e Preparo:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de leite
• 3 ovos
• Caramelo para barrar

Preparo:

1. Misturar o leite condensado com os ovos, mexer bem e adicionar o leite aos poucos.
2. Barrar uma forma de pudim com caramelo e deitar a mistura no seu interior.
3. Colocar a forma dentro de um tabuleiro com água e levar ao forno, em banho-maria, durante cerca de 45 minutos a 180 ºC.