Livro de receitas/Pudim chinês

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Existem várias maneiras de preparar:

Pudim chinês - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 500 gramas de açúcar --
  • 15 gemas, bem batidas;
  • 150 gramas de manteiga;
  • 500 gramas de coco ralado.
Preparo:
  1. Bate-se as gemas, acrescente o açúcar e a manteiga e bata bem.
  2. Adicione-se o coco ralado e mexe bem.
  3. Põe em fôrmas untadas com manteiga.
  4. Coloque para assar.