Livro de receitas/Pudim de batata doce

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Existem várias maneiras de preparar:

Pudim de batata doce - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 2 xícaras (chá) de batata doce cozida e passada no espremedor --
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 3 claras em neve;
  • 3 gemas.
Preparo:
  1. Misture tudo.
  2. Asse em forno quente, em forminhas untadas em manteiga.
  3. Polvilhe com açúcar e canela.