Livro de receitas/Pudim de coco
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Existem várias maneiras de preparar:
Pudim de coco - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 lata de leite condensado --
- 1 lata de creme de leite;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor.
- Preparo:
- Misture e bata um pouco os três primeiros ingredientes.
- Em seguida, coloque a gelatina dissolvida em meia xícara (chá) de água em banho-maria.
- Bata tudo novamente e coloque num fôrma para pudim.
- Leve à geladeira.
Pudim de coco - 2
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1/2 coco ralado --
- 1/2 kg de açúcar;
- 9 ovos;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1/2 prato de queijo ralado;
- Canela e noz-moscada, a gosto.
- Preparo:
- Bate-se bem os ovos com o açúcar.
- Adicione a farinha e bate-se novamente.
- Coloca-se o coco ralado e queijo ralado e mexe-se bem.
- Untar uma fôrma com margarina (Usar fôrma redonda para pudins).
- Coloque no forno para assar em banho-maria.
Pudim de coco - 3
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 coco ralado --
- 100 gramas de pão de sal;
- 1 litro de leite;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 5 gemas;
- 25 colheres (sopa) de açúcar.
- Preparo:
- Ponha o pão de molho no leite.
- As gemas, a manteiga e açúcar bata até derreter.
- Misture o coco e ponha para assar em banho-maria.
Pudim de coco - 4
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1 lata de leite condensado --
- 1 lata (medir na lata acima) de leite;
- 1 vidro de leite de coco;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de coco ralado.
- Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje numa fôrma caramelizada.
- Cozinhe em banho-maria.