Livro de receitas/Pudim de coco

anterior: <<< Doces | próximo: Pudins >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Pudim de coco - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor.
Preparo:
  1. Misture e bata um pouco os três primeiros ingredientes.
  2. Em seguida, coloque a gelatina dissolvida em meia xícara (chá) de água em banho-maria.
  3. Bata tudo novamente e coloque num fôrma para pudim.
  4. Leve à geladeira.

Pudim de coco - 2Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1/2 coco ralado --
  • 1/2 kg de açúcar;
  • 9 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1/2 prato de queijo ralado;
  • Canela e noz-moscada, a gosto.
Preparo:
  1. Bate-se bem os ovos com o açúcar.
  2. Adicione a farinha e bate-se novamente.
  3. Coloca-se o coco ralado e queijo ralado e mexe-se bem.
  4. Untar uma fôrma com margarina (Usar fôrma redonda para pudins).
  5. Coloque no forno para assar em banho-maria.

Pudim de coco - 3Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 coco ralado --
  • 100 gramas de pão de sal;
  • 1 litro de leite;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 5 gemas;
  • 25 colheres (sopa) de açúcar.
Preparo:
  1. Ponha o pão de molho no leite.
  2. As gemas, a manteiga e açúcar bata até derreter.
  3. Misture o coco e ponha para assar em banho-maria.

Pudim de coco - 4Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 lata (medir na lata acima) de leite;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado.
Preparo:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje numa fôrma caramelizada.
  3. Cozinhe em banho-maria.