Livro de receitas/Pudim de mandioca cozida

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Existem várias maneiras de preparar:

Pudim de mandioca cozida - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 xícaras (chá) de mandioca cozida --
• 4 ovos;
• 2 xícaras (chá) de leite;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de maisena.

Preparo:

1. Bater tudo no liquidificador e despeje na fôrma caramelizada.
2. Cozinhe em banho-maria.