Livro de receitas/Pudim natalino

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Existem várias maneiras de preparar:

Pudim natalino - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 lata de leite condensado --
  • 2 vezes a mesma medida de leite (da lata acima);
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco.
Preparo:
  1. Bater no liquidificador os ingredientes acima.
  2. Coloque junto 1 pacote de biscoitos champanhe picados, 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas e uva passa.
  3. Despeje em forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, na panela de pressão, por 20 minutos.
  4. Retire da fôrma depois de firo.