Livro de receitas/Quentão de vinho

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Existem várias maneiras de preparar:

Quentão de vinho - 1

Ingredientes e Preparo:

• 6 xícaras (chá) de água --
• 12 cravos;
• 6 canelas;
• 1 pedaço de gengibre;
• 2 limões cortados em rodelas finas;
• 1/2 kg de açúcar;
• 1 garrafa de vinho tinto.

Preparo:

1. Coloque os seis primeiros ingredientes numa panela (de menos o vinho) e leve ao fogo baixo para ferver durante 40 minutos.
2. Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
3. Depois, basta coar e juntar o vinho.
4. Misture bem e sirva ainda morno, quase quente.

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