Livro de receitas/Quirera de linguiça


Existem várias maneiras de preparar:


Quirera de linguiça - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho --
  • 100 gramas de lingüiça defumada;
  • 1 cebola de cabeça;
  • 2 tomates maduros;
  • 2 pimentões verdes;
  • Sal;
  • Pimenta preta.


Preparo:
  1. Refogue os temperos, adicione a lingüiça, cortada em pequenas rodelas, e depois coloque os flocos de milho, tal como se cozinha arroz.
  2. Em 5 minutos estará cozida.
  3. Guarde um caldinho, pois a quirera não pode ser seca.