Livro de receitas/Refrigerante de caju

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Existem várias maneiras de preparar:

Refrigerante de caju - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 xícara (chá) de suco de caju --
• 1 xícara (chá) de maçã ou pêra, picada;
• 1/2 xícara (chá) de vodka, gim ou de aguardente (cachaça) de boa qualidade;
• 1 xícara (chá) de gelo moído;
• 1 colherinha de semente de caju moída para colocar por cima , se quiser.

Preparo:

1. Os ingredientes devem estar bem gelados.
2. Ponha os ingredientes no liquidificador e ligue-o por meio minuto.
3. Sirva a seguir, em copos altos.
4. Se quiser enfeitar, espalhe sobre o refrigerante, na hora de servir, uma colherinha de castanha de caju, moída.

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