Livro de receitas/Rosca original

acima: <<< Índice

anterior: <<< Quitandas | próximo: Roscas e Rosquinhas >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Rosca original - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 copos (americano) de água --
• 2 colheres (sopa) de gordura;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 200 gramas de farinha de trigo;
• 6 ovos;
• 1 pitada de sal.

Preparo:

1. Leve ao fogo a água, a gordura, a manteiga e o sal.
2. Quando ferver, misture a farinha, fique mexendo até a farinha cozinhar bem.
3. Retire do fogo e deixe esfriar, misture os ovos, ponha a rosca no centro de uma fôrma bem untada com manteiga e leve ao forno para assar.