Livro de receitas/Rosquinha mineira

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Existem várias maneiras de preparar:

Rosquinha mineira - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 copos (americano) de leite --
• 2 colheres (sopa) de amoníaco;
• 12 colheres (sopa) de gordura;
• 8 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher, não muita cheia, de sal;
• 1 kg de farinha de trigo.

Preparo:

1. Primeiramente mistura-se tudo quanto for líquido, ficando por último a farinha.
2. O amoníaco será desmanchado no leite morno.
3. Amassa-se bem e enrole as rosquinhas.
4. Coloque-as em tabuleiro untado e leve-as para assarem.