Livro de receitas/Sequilho de coco e araruta


Existem várias maneiras de preparar:


Sequilho de coco e araruta - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 4 ovos inteiros --
  • 15 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado;
  • 600 gramas de araruta.


Preparo:
  1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga.
  2. Bata até ficar cremoso.
  3. Adicione o coco ralado, e, aos poucos, a araruta.
  4. Trabalhe a massa e forme as broinhas, achatando-as com um garfo.
  5. Unte uma fôrma (tabuleiro) e coloque as broinhas.
  6. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido em temperatura média.
  7. Rendimento: Em torno de 40 broinhas.