Livro de receitas/Soda de limão

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Existem várias maneiras de preparar:

Soda de limão - 1

Ingredientes e Preparo:

• Casca de 1 limão verde (só a parte fina) --
• 2 colherinhas de açúcar;
• 1 clara de ovo;
• 1 colher (sopa) de caldo de limão;
• 3 cálices de gim;
• 1/2 xícara (chá) de gelo picado;
• Soda bem gelada;
• Meias rodelinhas (muito finas) de limão para enfeitar.

Preparo:

1. Os ingredientes devem estar bem gelados.
2. Ponha os ingredientes (exceto a soda) no liquidificador e ligue-o por meio minuto.
3. Coloque 1 cálice da mistura em copos altos e termine de enchê-los com soda bem gelada.
4. Siirva em seguida, enfeitando cada copo com meia rodelinha, bem fina, de limão.

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