Livro de receitas/Sopa de canjiquinha de milho

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Esta sopa além de econômica é muito saborosa.


Existem várias maneiras de preparar:


Sopa de canjiquinha de milho - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 xícara (chá) de canjiquinha de milho --
  • 1/2 cebola;
  • 2 colheres (sopa) de gordura;
  • 5 folhas de couve;
  • 4 tomates;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 6 xícaras (chá) de água.


Preparo:
  1. Ponha a gordura numa panela e leve ao fogo. aça um refogado de cebola e canjiquinha.
  2. Ponha água fervente e sal.
  3. Deixe cozinhar em panela tampada. Mexa de vez em quando.
  4. Pique e acrescente o tomate.
  5. Acrescente a couve rasgada e deixe cozinhar por uns 5 minutos. Servir bem quente.


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