Livro de receitas/Sorvete de abacate

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Existem várias maneiras de preparar:

Sorvete de abacate - 1

Ingredientes e Preparo:

• 4 abacates médios --
• 1/2 litro de leite;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Suco de 1 limão pequeno.

Preparo:

1. Ferva o leite com o açúcar e deixe esfriar.
2. Bata no liquidificador os abacates com o suco de limão, coloque o leite frio e volte a bater.
3. Leve ao congelador por 2 horas, bata normalmente e sirva.