Livro de receitas/Suflê de espinafre
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Existem várias maneiras de preparar:
Suflê de espinafre - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 1/2 kg de espinafre cozido --
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 1 colher (chá) de noz-moscada moída;
- 100 gramas de parmesão ralado;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Margarina para untar.
- Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje numa fôrma com buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos ou até que, ao espetar com palito, ele saia limpo.
- Sirva quente.