Livro de receitas/Supreme de vagem


Existem várias maneiras de preparar:


Supreme de vagem - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 250 gramas de vagem cozida em água e sal --
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • 1/2 cebola picada;
  • 2 colheres (sopa) de maisena;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.


Preparo:
  1. Refogue na margarina a vagem cozida e reserve.
  2. Leve ao fogo o óleo e a cebola. Quando começarem a dourar, junte a maisena dissolvida no leite e o sal. Mexa até ferver. Junte a vagem reservada e coloque em uma fôrma refratária untada.
  3. Polvilhe com queijo e leve ao forno quente, cerca de 10 minutos.