Livro de receitas/Talharim com frango

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Existem várias maneiras de preparar:

Talharim com frango - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 kg de sobrecoxas, sem pele --
• 1 tablete de margarina temperado para frango;
• 1 colher (chá) de cominho com pimenta;
• 1 cebola picada;
• 2 caixas de molho de tomate pronto e 1 de água;
• 2 tabletes de caldo de galinha;
• 1 colher (sobremesa) de açúcar;
• Orégano;
• Salsa picada;
• 700 gramas de talharim.

Preparo:

1. Tempere as sobrecoxas no mínimo 1 hora antes, com o tempero de frango e o cominho com pimenta.
2. Doure a cebola na margarina, coloque as sobrecoxas e deixe dourar pingando água quente de vez em quando.
3. Coloque o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e deixe o frango acabar de cozinhar e o molho engrossar.
4. Por último coloque a salsa picada.
5. Cozinhe o macarrão em bastante água, sal e um fio de óleo. Coloque por cima o molho e sirva imediatamente.

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