Livro de receitas/Talharim com frango

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Existem várias maneiras de preparar:


Talharim com frango - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 kg de sobrecoxas, sem pele --
  • 1 tablete de margarina temperado para frango;
  • 1 colher (chá) de cominho com pimenta;
  • 1 cebola picada;
  • 2 caixas de molho de tomate pronto e 1 de água;
  • 2 tabletes de caldo de galinha;
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar;
  • Orégano;
  • Salsa picada;
  • 700 gramas de talharim.


Preparo:
  1. Tempere as sobrecoxas no mínimo 1 hora antes, com o tempero de frango e o cominho com pimenta.
  2. Doure a cebola na margarina, coloque as sobrecoxas e deixe dourar pingando água quente de vez em quando.
  3. Coloque o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e deixe o frango acabar de cozinhar e o molho engrossar.
  4. Por último coloque a salsa picada.
  5. Cozinhe o macarrão em bastante água, sal e um fio de óleo. Coloque por cima o molho e sirva imediatamente.


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