Livro de receitas/Torrone

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Existem várias maneiras de preparar:

Torrone - 1

Ingredientes e Preparo:

• 2 xícaras (chá) de mel --
• 5 claras;
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado;
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado.

Preparo:

1. Misture o mel, as claras e o açúcar e leve em fogo lento. Mexendo sempre.
2. Quando a mistura adquirir ponto de caramelos, junte o amendoim.
3. Em seguida, coloque tudo num tabuleiro e deixe esfriar.
4. Corte em pedaços pequenos.