Livro de receitas/Torta de amora
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Existem várias maneiras de preparar:
Torta de amora - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- Para a massa:
- 200 gramas de biscoito, tipo Maria --
- 1 colher (sopa), cheia, de margarina sem sal.
- Para o recheio:
- 3 ovos inteiros --
- 150 gramas de açúcar refinado;
- 300 gramas de amoras;
- 150 gramas de amêndoa picadinha.
- Material: Fôrma de fundo falso, com 20 cm de diâmetro.
- Preparo da massa:
- Triturar o biscoito no liquidificador, para ficar bem fino.
- Pôr numa vasilha, adicionar a margarina e misturar com as mãos.
- Assentar a massa nas laterais e fundo da fôrma.
- Coloque para assar numa temperatura de 180 graus, durante 4 minutos.
- Preparo do recheio:
- Triturar a amêndoa e espalhá-la no fundo da massa já assada, colocando, por cima, as amoras bem lavadas.
- Bater os ovos inteiros com açúcar e jogar pr cima.
- Levar ao forno, numa temperatura de 150 graus, durante 40 minutos.
- Depois de pronta, enfeitar com açúcar de confeiteiro e canela.
- Servir com sorvete ou creme de chantily.
- Dica: Pode-se substituir a amora por banana-caturra, maçã ou ameixa amarela.