Livro de receitas/Torta de batata


Existem várias maneiras de preparar:


Torta de batata - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 3 batatas grandes cozidas, com sal --
  • 1 copo (americano) de leite;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 4 gemas;
  • 1 colher (sobremesa) de pó Royal.


Preparo:
  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. À parte, faça uma salada de tomate com pouca cebola, sal, óleo, vinagre e orégano.
  3. Ponha a massa em fôrma untada e leve ao forno até o queijo derreter.
  4. Sirva não muito quente.



Torta de batata - 2Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 12 batatas --
  • 1 pires de queijo ralado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
  • Sal e cebolinha, a gosto;
  • 2 ovos.


Preparo:
  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Ponha a metade da massa em fôrma untada.
  3. Colocar o recheio: Sardinha, carne moída ou palmito com frango.
  4. Cobrir com o restante da massa.
  5. Passar um ovo batido por cima da massa para dourar no forno
  6. Leve ao forno.