Livro de receitas/Torta de frango - crocante

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Existem várias maneiras de preparar:

Torta de frango - crocante - 1

Ingredientes e Preparo:

Para a massa:

• 1 kg de farinha de trigo --
• 1 pacote (500 gramas) de gordura vegetal;
• 1 garrafa de guaraná (290 ml).

Para o recheio:

• 1 colher (sopa) de óleo --
• 1/2 cebola picada;
• 2 tomates, sem sementes;
• 1 peito de frango, cozido e desfiado;
• Cheiro verde, a gosto;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água;
• 1 gema para pincelar a torta.

Preparo:

1. Prepare o recheio, aqueça o óleo, refogue a cebola, junte os demais ingredientes, exceto a farinha, e, cozinhe por 3 minutos.
2. Em seguida, vá adicionando a farinha e mexendo até engrossar.

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