Livro de receitas/Torta de sonho de valsa
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Existem várias maneiras de preparar:
Torta de sonho de valsa - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- 4 gemas --
- 1/2 litro de leite;
- 2 colheres (sopa) de maizena;
- 1 lata de leite condensado.
- Preparo:
- Bata bem as gemas, junte os outros ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
- Coloque em um pirex grande e leve ao congelador por 30 minutos.
- Segunda camada:
- 6 sonhos de valsa --
- 1 lata de ameixa pequena, em calda.
- Preparo da segunda camada:
- Pique os sonhos de valsa, bata a lata de ameixas no liquidificador com a calda.
- Coloque tudo por cima da primeira camada.
- Terceira camada:
- 4 claras --
- 1 lata de creme de leite;
- 7 colheres (sopa) de açúcar.
- Preparo:
- Bata as claras em neve, misture o creme de leite sem soro com o açúcar.
- Coloque por cima de tudo para decorar.
- Tampe com papel laminado e leve ao congelador.
Torta de sonho de valsa - 2
editarIngredientes e Preparo:
editar- Para o creme:
- 1 lata de leite condensado --
- 2 latas de leite de vaca (medido na lata acima);
- 3 gemas;
- 2 colheres (sopa) de maisena (amido de milho);
- 1/2 lata de creme de Leite.
- Leve ao fogo os ingredientes do creme.
- Para a calda:
- 1 copo (americano) de leite, pelo risco do copo --
- 4 a 5 colheres de Nescau ou Toddy.
- Leve ao fogo até ferver.
- Para o suspiro:
- 4 claras --
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 1/2 lata de creme de leite (sem o soro);
- 16 bombons, mais ou menos.
- Preparo:
- Faça o creme.
- Depois de frio, cortam-se os bombons e joga por cima.
- Logo em seguida, joga-se a calda e, por último, o suspiro.
- Nota: Depois do suspiro pronto, coloca-se o creme de leite e mistura bem, sem bater.