Livro de receitas/Torta prestígio
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Existem várias maneiras de preparar:
Torta prestígio - 1
editarIngredientes e Preparo:
editar- Para o creme:
- 395 gramas de leite condensado (1 lata) --
- 500 ml de leite;
- 30 gramas de maisena (amido de milho Milhena);
- 100 gramas de coco ralado.
- Para a cobertura:
- 300 gramas de creme de leite (1 lata) --
- 150 gramas de achocolatado em pó;
- 15 gramas de margarina, com sal.
- Preparo:
- Numa panela de 2 litros coloca-se o leite condensado, o leite de vaca, a maisena e o coco ralado.
- Leve ao fogo brando. Mexa até derreter e engrossar, por 15 minutos.
- Retire do fogo este creme e coloque-o em uma fôrma de alumínio.
- Pega-se uma panela de 2 litros e coloca-se o creme de leite (sem o soro), adiciona-se o chocolate e a margarina.
- Leve ao fogo brando, mexa até derreter e ferver, por 15 minutos.
- Retire do fogo e coloque esta cobertura por cima do creme.
- Deixe esfriar. Leve a geladeira por 4 horas. Sirva frio.