Livro de receitas/Zepelado
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Existem várias maneiras de preparar:
Zepelado - 1
editarIngredientes
editar- 1 kg de mandioca crua, ralada;
- 1 litro de leite;
- 150 gramas de queijo-de-minas ralado;
- 100 gramas de margarina;
- 50 gramas de coco ralado;
- 1 pitada de sal;
- 4 ovos.
Preparo
editar- Misturar os ingredientes numa bacia, até conseguir uma massa homogênea.
- Untar uma assadeira com óleo e desjejar a massa.
- Levar ao forno e assar a 180 graus, por 40 minutos a uma hora.
- Esperar esfriar para cortar em pedaços retangulares e servir.
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