Química inorgânica/Funções inorgânicas/Sais
Sais são substâncias estáveis (portanto, seguem a regra do octeto) formadas por um cátion metal (exceto hidroxila) e um ânion ametal (exceto oxigênio). Em oposição aos ácidos e bases, os sais não têm um sabor definido: podem ser doces, azedos, ou salgados - sabor próprio dos sais. Os sais têm nomenclatura sistemática. Veja alguns exemplos de sais:
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Sais que possuam ânions compostos por hidroxila ou hidrogênios ionizáveis, o sal recebe a classificação de hidroxissal e hidrogenossal, respectivamente:
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