Discussão:Livro de receitas/Panetone/Arquivo LQT 1
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Panetone - 1 DEVERIA SER DELETADA.
editarPrezados Srs.,
Eu pesquiso receitas na internet e as faço, portanto minha opnião.
Eu estava pesquisando uma receita de PANETONE e resolvi utilizar a receita em anexo publicada ( ler abaixo )
Minha Opnião:
A receita é confusa e não esclarece a fase 01 e 2. A receita cita pó Royal e não define qual fase deve ser usado. A receita não define a quantidade de porções A receita não define tempo de preparação de cozimento. Esta receita não é de Panetone, dificil definir se é bolo ou pão A receita é péssima, pq eu a fiz e é abominavel. Sugiro deletar do site.
Grato,
Marco Antonio email mlucarelli@ig.com.br
Panetone - 1
[editar] Ingredientes e Preparo:
50 gramas de fermento biológico (de padaria) --
1 copo (americano) de leite morno;
3 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de manteiga;
1 lata de leite condensado;
3 colheres (sopa) de pó Royal;
1 cálice de Rum;
1 copo (americano) de suco de laranja;
Raspa de 1 laranja;
8 xícaras (chá) de farinha de trigo;
200 gramas de frutas cristalizadas;
1 xícara (chá) de uvas-passas.
Preparo: Bater os quatro primeiros ingredientes no liquidificador e passar para uma tigela. Colocar a farinha de trigo e bater bem com uma colher de pau e deixar crescer por 40 minutos. Junte a manteiga, o leite condensado, o rum e o suco e as raspas de laranja, amasse até ficar homogêneo. Junte a farinha de trigo e passe para a mesa, vá batendo até soltar das mãos. Misture as frutas e leve a assar em fôrma forrada com papel alumínio. — o usuário 201.82.149.230 (discussão • contrib.) esqueceu de assinar o comentário precedente.
- Se ficou tão ruim assim, acho que podemos retirar. É possível que o autor tenha se enganado. Bem, obrigado. - Jota (Discussão) 21h41min de 7 de outubro de 2009 (UTC)