Bioquímica/Glícidos: diferenças entre revisões
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==Classificação==
===Monossacarídeos===
[[File:Beta-D-Fructofuranose.svg|thumb|Estrutura da frutose, um monossacarídeo.]]
Os [[Bioquímica/Constituintes estruturais dos sistemas vivos/Glícidos/Monossacarídeos|monossacarídeos]] têm fórmula estrutural (CH<sub>2</sub>O)<sub>n</sub>, em que "n" pode variar de 3 a 7:
* Triose: C<sub>3</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>
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===Polissacarídeos===
[[File:AgarosegelUV.jpg|thumb|A agarose é um polissacarídeo com diversas aplicações, como na produção de geis de electroforese de DNA em laboratório.]]
Os [[Bioquímica/Constituintes estruturais dos sistemas vivos/Glícidos/Polissacarídeos|polissacarídeos]] são cadeias longas, lineares ou ramificadas, de monossacarídeos. Os polissacarídeos mais importantes são o amido, a celulose e o glicogénio. O amido e o glicogénio actuam como reservas energéticas, enquanto que a celulose é um glícido estrutural. Outro polissacarídeo estrutural é a quitina, um componente fundamental do exoesqueleto de insectos.
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