Mate/Benefícios para a saúde: diferenças entre revisões
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Também possui quantidades apreciáveis de vitaminas A, B, C, D e E, de sais minerais como cálcio, magnésio, sódio, ferro e flúor, e de substâncias anti-oxidantes, como compostos fenólicos e ácido clorogênico. Esta propriedade anti-oxidante retarda o envelhecimento do organismo e diminui a probabilidade de câncer. A erva-mate diminui as taxas de mau colesterol e aumenta as de bom colesterol. A riqueza em vitamina E ajuda a regularizar as funções sexuais.
Pesquisas científicas preliminares indicam que o mate pode combater o Mal de Parkinson (www.saúdebrasil.com.br).
Porém deve-se evitar seu consumo excessivo, pois o excesso de cafeína pode causar nervosismo, irritabilidade, insônia e afecções fúngicas, como o sapinho (também chamado candidíase). Recomenda-se seu consumo habitual, porém em quantidade moderada. Desta forma, seus benefícios para a saúde serão maximizados e seus efeitos negativos serão evitados.
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