Livro de receitas/Molho madeira: diferenças entre revisões
| [edição não verificada] | [edição não verificada] |
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Linha 51:
:'''Preparo:'''
# Toste a manteiga com a cebola ralada; junte 1 colher de farinha de trigo; toste um pouco e molhe com 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de carne juntamento com a colher de nuguety.
# Passe pela peneira; acrescente cogumelos e 1 cálice de vinho Madeira.
# Dica: Se o molho for para carnes, junte 1 colher (sopa) de extrato de carne ou de molho de carne assada.
| |||