Bioquímica/História: diferenças entre revisões

Originalmente acreditava-se que a vida não era assunto para a ciência. Acreditava-se que apenas os seres vivos podiam crias as "moléculas das vida" (a partir de moléculas já existentes). Este pensamento começou a mudar a partir do ano de 1828 quando Friedrich Wöhler publicou um trabalho sobre a síntese de uréia, provando que compostos orgânicos podiam ser criados artificialmente. Talvez o fator crucial para o surgimento da bioquímica tenha sido a descoberta da primeira enzima em 1833, que na época recebeu o nome "diastase" (hoje chamada "amilase") quem a descrevel foi Anselme Payen. Em 1896, Eduard Buchner contribuiu para a bioquímica descrevendo pela primeira vez um complexo processo bioquímico fora da célula - a fermentação alcoólica de extratos celulares de fermento. Embora o termo bioquímica tenha sido usado pela primeira vez em 1882, é mais aceito que a criação formal deste termo tenha ocorrido em 1903 pelo químico Alemão Carl Neuberg. Anteriormente essa area de ciência era denominada química fisiológica. Desde a metade do século 20 em diante, a bioquímica avançou muito, esse a avanço foi possível graças ao desenvolvimento de novas técnicas como a cromatografia, difração de raio X, Espectroscopia de resonancia magnética nuclear (RMN), microscopia eletrônica e simulação da dinâmica molecular. Estas técnicas permitiram a descoberta e analise detalhada de moléculas e vias metabólicas celulares, que possibilitaram, por exemplo, elucidar a glicólise, ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico) e etc.▼

Hoje, os resultados e princípios bioquímicos são empregados em muitas outras ares que vão da genética a biologia molecular, da agricultura a medicina. Em outras palavras, onde há vida há bioquímica.▼

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