Guia de sobrevivência para Blender 3D/Editando Objetos/Juntando Faces
O comando Knife costuma criar muitas faces de 3 lados, o que visualmente pode ficar incômodo. Você pode selecionar duas faces triangulares adjacentes e torná-las em uma única face, de 4 lados. Para isso, selecione-as e aperte Alt+J.
O inverso também é possível, ou seja, dissolver uma face de 4 lados em duas faces de 3 lados. Para isso, selecione as faces que deseja e aperte Ctrl+T.
Quando você seleciona duas faces de 3 lados adjacentes, você pode alternar a orientação da edge que as divide. Para isso aperte Ctrl+F.