Introdução à Química/Principais classes de compostos orgânicos

Hidrocarbonetos

São compostos formados somente de carbono e hidrogênio.Costuma-se subdividir a função do hidrocarboneto em outros conjuntos, dos quais os principais são: alcanos, alcenos, alcinos, ciclanos, ciclenos e aromáticos.

Álcoois

Compostos orgânicos em que um átomo de oxigênio está ligado a uma cadeia carbônica e a um átomo de hidrogênio.

Fórmula geral: R—OH.

Éteres

São compostos orgânicos onde um átomo de oxigênio está ligado a dois radicais orgânicos.

Fórmula geral: R—O—R'.

Haletos de alquila

Compostos orgânicos que apresentam átomos de halogênios (flúor, cloro, bromo, iodo) ligados a uma cadeia carbônica.

Aminas

Compostos derivados da amônia através da substituição de átomos de hidrogênio por radicais orgânicos. Podem ser classificadas de acordo com o número de átomos de hidrogênio retirados (ou radicais adicionados):

• Aminas primárias: substituição de um átomo de hidrogênio. Fórmula geral: R—NH₂.
• Aminas secundárias: substituição de dois átomos de hidrogênio. Fórmula geral: R—NH—R'.
• Aminas terciárias: substituição de três átomos de hidrogênio. Fórmula geral: R—N(R')—R''.

Aldeídos

Compostos em que o carbono da extremidade da cadeia faz uma ligação com um átomo de hidrogênio e uma ligação dupla com um átomo de oxigênio. São formados na oxidação de álcoois primários.

Fórmula geral: R—COH.

Cetonas

São hidrocarbonetos que apresentam o grupo carbónilo ligado à dois radicais (que não esteja nas extremidades) São formados na oxidação de álcoois secundários.

Fórmula geral: R—C(=O)—R.

Ácidos carboxílicos

Compostos que apresentam o grupo carboxila, constituído de um carbono que faz uma dupla ligação com um átomo de oxigênio e uma simples com um átomo de oxigênio ligado a um átomo de hidrogênio.

Fórmula geral: R—COOH.

Ésteres

Compostos derivados dos ácidos carboxílicos, em que o hidrogênio da carboxila é substituído por um radical orgânico. São formados na reação de ácidos carboxílicos com álcoois.

Fórmula geral: R—COO—R'.

Amidas

Assim como os ésteres, são derivados dos ácidos carboxílicos, porém formados na reação com aminas. É retirado o grupo —OH do ácido e um átomo de hidrogênio da amina (primária ou secundária), e o átomo de oxigênio do ácido é ligado ao de nitrogênio da amina.

Fórmula geral: R—CONH₂ (amida primária).