Livro de receitas/Biribas

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Existem várias maneiras de preparar:

Biribas - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 coco médio ralado;
  • 4 ovos;
  • 5 gramas de passas sem sementes;
  • Raspas de limão.
Preparo:
  1. Misture o leite condensado ao coco ralado, acrescente os ovos batidos como para omelete, as raspas de limão e uma pitada de sal.
  2. Pingue esta massa em forminhas para empadas untadas.
  3. Coloque uma passa em cada forminha e leve ao forno.
  4. Retire quando estiverem douradas.