Livro de receitas/Biscoitinho Bomjepe

Existem várias maneiras de preparar:

Biscoitinho Bomjepe - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 900 gramas de farinha de trigo --
  • 500 gramas de manteiga;
  • 30 gramas de sal;
  • 4 claras de ovo;
  • 300 gramas de queijo parmesão.
Preparo:
  1. Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o sal e a manteiga.
  2. Amasse tudo muito bem.
  3. Corte a massa em vários pedaços e faça rolinhos de quatro centímetros de comprimento e da largura de um dedo.
  4. Passe cada um na clara e depois no queijo parmesão.
  5. Coloque para assar em forno pré-aquecido (180 graus), durante 30 minutos.