Livro de receitas/Biscoitão inteiro

  • O biscoito fica inteiriço na fôrma e é uma delícia.

Existem várias maneiras de preparar:

Biscoitão inteiro - 1Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 2 copos (americano) de polvilho --
  • 1 copo (americano) de óleo;
  • 2 ovos;
  • Sal;
  • 1/2 copo (americano) de leite.
Preparo:
  1. Bater todos ingredientes no liquidificador.
  2. A massa fica um pouco mole (semelhante a uma massa de bolo).
  3. Untar uma fôrma número 3 (25 x 40 cm), despejar toda a massa nele.
  4. Colocar para assar em forno bem quente, preaquecido.
  5. O biscoito vai crescer e encher toda a fôrma, ficando inteiriço e é também uma delícia.

Biscoitão inteiro - 2Editar

Ingredientes e Preparo:Editar

  • 1 copo de leite (200 ml) --
  • 3 ovos;
  • 1 copo de óleo (200 ml);
  • 2 xícara(s) (chá) de polvilho azedo;
  • Sal a gosto;
  • 1 xícara (chá) de queijo minas curado ou parmesão, ralado.
Preparo:
  1. Bater os ingredientes (exceto o queijo) no liquidificador até obter o ponto de mingau mais grosso.
  2. Em seguida, acrescentar o queijo ralado e mexer somente.
  3. Untar uma tabuleiro com manteiga e colocar nela toda a massa. Preaqueça o forno.
  4. Colocar a fôrma no forno quente (180 graus), de 15 a 20 minutos — quando inchar e corar estará pronto.
  5. O biscoito vai crescer e encher toda a fôrma, ficando inteiriço. É delicioso.